Свежее молоко с ферм — это и вкусно, и полезно. А всё начиналось с небольшого молокоприёмного пункта Кореновского завода. За годы работы компании он нарастил переработку с 17 до 300 тонн сырого молока в день. Максимальный объём, доступный ему после реконструкции — 500 тонн в сутки. Сегодня принимаемое на предприятии «Молоко-2» сырьё перерабатывается в обезжиренное молоко (используется для производства обезжиренного творога, приготовления нормализованных молочных смесей), сливки (для сметаны, питьевых сливок и масла различной жирности) и нормализованные молочные смеси для цельномолочной продукции и жирного творога.
Технология позволяет принять, рассортировать, сохранить и переработать сырье таким образом, чтобы на каждом этапе оно не потеряли свое качество.
Автоматизированное оснащение от компании «Tetra Pak» для приемки и пере работки цельного молока гарантирует не только высокую производительность цехов, но и отличное качество конечного продукта. Фасовка происходит на высокотехнологичном оборудовании «Таурас-Феникс» и FASA.
Молочная продукция «Агрокомплекса» – обладатель большого количества наград. Продукция под брендом «Агрокомплекс Выселковский» регулярно становится призером всероссийских конкурсов. Независимые проверки Роскачества подтверждают наш статус лучших в стране. Знака «Товар повышенного качества», например, удостоены творог 9% и кефир 2,5%. Вся молочная продукция для розничной торгов ли маркируется для отслеживания товаров в российской цифровой системе «Честный знак».